Conform propunerii Turciei, carnea de vită ar trebui să provină de la bovine care au cel puțin 16 luni și să conțină cu cantități specifice de grăsime animală, iaurt sau lapte, ceapă, sare și cimbru, precum și ardei negru, roșu și alb. Bucățile de carne ar trebuie să aibă o grosime de 3 până la 5 milimetri.
Situat în cartierul Şişli, din partea europeană, Turk „oferă o scenă modernă şi sofisticată pentru gurmanzii care caută arome tipic turceşti”, se arată în ghidul Michelin.
Războiul din Iran plasează Turcia într-o poziție ciudată, generând mai multe provocări. De la începutul confruntării militare dintre Statele Unite și Israel...
Relaţia dintre Turcia și Iran a revenit în prim‑planul preocupărilor regionale după ce Statele Unite și Israelul au lansat lovituri împotriva Iranului și, ca răspuns,...
