Imperiul Otoman s-a extins cândva de la Istanbul până la deșerturile arabe și ghețarii caucazieni. Sultanii tânjeau după delicatese provenite din fiecare colț al imperiului lor, iar bucătarii de palat au împletit acele ingrediente îndepărtate într-o bucătărie distinctivă.
Războiul din Iran plasează Turcia într-o poziție ciudată, generând mai multe provocări. De la începutul confruntării militare dintre Statele Unite și Israel...
