sâmbătă, iunie 22, 2024

Povestea celor doi imigranți armeni care au făcut cunoscut rahatul turcesc în America.

Povestea celor doi etnici imigranți armeni care au făcut cunoscut rahatul turcesc în SUA, încă mai atage atenția. Brandul desemnează o savoare tradiţională în Washington DC.

aplet

Fabrica de rahat turcesc (lokum în limba turcă) care a fost înființată de cei doi armeni la începutul secolului XX în Washington, încă mai produce dulciuri tradiționale turcești și în ziua de azi.

În anul 1921, într-un articol al cotidianului The Seattle Times, a fost prezentată reclama un nou deliciu pe nume ,,Aplets”,care era preparat din cele mai bune mere, nuci și miere din Washington.

După deliciul Apletts a ieșit pe piaţă un alt nou deliciu pe nume Cotlet, acesta era preparat din caise. Peste tot în lume aceste delicii a fost cunoscute sub numele de “Aplets & Cotlets”.

Lokum, este un cuvânt arabesc dar în occident acest rahat turcesci (lokumuri) e cunoscut sub numele de Turkih Delight.

Chiar dacă nu se știe proveninența lui , se presupune că ar fi apărut în secolul IX. Conform Sherbet and Spice, rahatul a fost inventat în palatul Imperiului Otoman. Delicii identice se produc și în Rusia, Balcani și Grecia.

doi armen
Cei doi armeni care au imigrat în SUA, Mark Balaban și Armen Tertsagian, nu au avut succes la începuturile înfiinţării firmei lor. Dar până și în ziua de astăzi, compania de produse alimentare Liberty Orchards din Washington, încă vinde rahatul de tip Aplets & Cotlets acesta fiind un brand de mare succes.

Cei doi armeni care au imigrat în SUA, Mark Balaban și Armen Tertsagian, nu au avut succes la începuturile înfiinţării firmei lor. Dar până și în ziua de astăzi, compania de produse alimentare Liberty Orchards din Washington, încă vinde rahatul de tip Aplets & Cotlets acesta fiind un brand de mare succes.

Cei doi asociați au cumpărat o livadă de pomi fructiferi după care și-au dezvoltat afacerea. Ei au început să se gândească ce să facă cu fructele care rămân. Zilele trecute, la radioul național NPR a fost difuzată povestea acestei fabrici. Ea încă mai funționează sub conducerea lui Greg Taylor (nepotul fondatorului). Conform precizărilor lui Taylor, bunicul lui şi asociatul său erau singurii armeni din zonă și a început această afacere cumpărând o livadă de pomi fructiferi. Această livadă se află la o distanţă de 100 de mile. Chiar dacă azi livada este vândută, brandul încă funcționează cu succes.

Cei doi asociați au vrut să devină singurii care produc astfel de delicii în SUA. Pentru că merele de Washington-ului erau renumite, ei au ales numele de Aplet, care a devenit un produs popular care se făcea cadou.

turkish

Cei doi asociați au făcut o schimbare la tradiționalul rahatului turcesc, schimând gustul de trandafir. Din motive politice, ei s-au ferit să precizeze că acest deliciu este de fapt rahat turcesc. Mai apoi au luat decizia ,,Să nu ne fie frică să spunem că Produsul nostru este turcesc.”

Pănă și în prezent „Aplets & Cotlets” este considerat ca un gust specific al unei zone din Washington. Gusturile copilăriei imigranților, refăcute în produsele actuale reprezintă una din cele mai importante specificicităţi ale bucătăriei americane.

 

Turcia. Cheltuieli de nuntă s-au dublat. În media 450.000 de lire costă o nuntă

Când s-au adăugat cheltuieli suplimentare, cum ar fi noaptea de henna, rochia de mireasă, costumul de mire, coaforul și fotografia, cheltuielile medii pentru nuntă au ajuns la 450.000 de lire (12.849 de euro).

Turcia: Hotelul pentru animale a fost luat prin asalt în vacanța de 9 zile de Kurban Bayram

„Ne-am gândit la orice, de la zone interioare, exterioare și spații verzi până la zone acvatice pentru câini. Toate animalele de companie au camerele lor individuale și zonele de depozitare.”, susține Tuba Bașsevinç, managerul hotelului.

Incendii de vegetație în Turcia. 11 morți și 78 de persoane rănite

Cel puţin 11 persoane şi-au pierdut viaţa, iar alte 78 de persoane au fost rănite din cauza incendiu de vegetaţie din mai multe localităţi din sud-estul Turciei.

 Insulele Prinților: Arestări după protestul împotriva introducerii microbuzelor

Municipalitatea Metropolitană Istanbul, condusă de principala opoziție, pe 15 iunie a început să opereze microbuze electrice în insulele istorice, în ciuda tuturor obiecțiilor și protestelor localnicilor.

Turcii se luptă să-și permită animale de sacrificiu pe fondul inflației ridicate

Familiile turcești se luptă să-și permită tradiționalul animalului de sacrificiu de Kurban Bayram, din cauza inflației, conform Turkish Minutes.

Turcii au cheltuit cel mai mult pe locuințe în 2023: TurkStat

Conform rezultatelor „Sondajului asupra bugetului gospodăriilor din 2023”, suma cheltuită de gospodării pentru locuințe a fost mai mare decât orice alt element de cheltuieli.

Peste 550 de pelerini au murit la Mecca, din cauza temperaturii care depășește 50 de grade

„Toți [egiptenii] au murit din cauza căldurii”, cu excepția unuia care a suferit răni mortale în timpul unei zdrobiri minore de mulțime, a spus unul dintre diplomați arabi, adăugând că cifra totală provine de la morga spitalului din cartierul Al-Muaisem, din Mecca.

Turia: 15.000 de medici au plecat în străinătate pentru oportunități mai bune

Turhan Çömez, care este medic și fost aliat al președintelui liderului Partidului Justiției și Dezvoltarii (AKP), Recep Tayyip Erdoğan, a vorbit despre creșterea numărului de medici care doresc să părăsească țara.