Aproximativ 25% dintre restaurante nu se mai pot redeschide niciodată, după ce pandemia a lovit cel mai puternic sectorul restaurantelor, conform unui oficial al industrie, citat de Ahval.
Președintele Asociației Turce a Restaurantelor și Divertismentului (TURYID), Kaya Demirer explică că din aproximativ 100.000 de restaurant care angajează aproape două milioane de persoane în țară, 10% dintre ele nu se mai pot deschid niciodată după primul val al pandemiei COVID-19.
“Sectorul a petrecut 117 zile în 2020 într-o stare de închidere completă și în cele 248 de zile în care am rămas deschise, au existat restricții privind orele”, afirmă Demirer.
După al doilea val al pandemie, se preconizează că procentajul ar putea ajunge la 30% din restante.
Industria, care a înregistrat un venit de 135 miliarde de lire (18,2 miliarde de dolari) în 2019, a scăzut la aproximativ 60-70 de miliarde de lire (9,4 miliarde de dolari) în 2020.
Antreprenorii speră că guvernul să întârzie plățile datoriei cu cel puțin șase luni după redeschidere, oferind în același timp ajutor în numerar întreprinderilor.
Turcia a introdus în a treia săptămână din noiembrie noi măsuri și restricții în încercarea de a stopa răspândirea celui de-al doilea val de pandemie. Măsurile au inclus carantină și ore limită de funcționare. Între timp, creșterea inflației a forțat populația să fie mai atentă la cheltuielile sale.