Șofranul, unul dintre cele mai scumpe condimente, a atras turiști locali și străini în orașul Safranbolu, din provincia Karabük, de la malul Mării Negre, raportează hurriyetdaily.com
Mulți turiști vizitează fermele de bulbi de șofran în fiecare an, în perioada de recoltare și fac fotografii cu florile de șofran. Există chiar și agenții turistice care organizează excursii în oraș în acest sezon de recoltare.
„Nu numai priveliștea este frumoasă, dar și mirosurile sunt minunate. Am luat un bulb de șofran și îl voi sădi acasă”, a povestit un proprietar al unei agenții de turism care organizează exursii în fermele de șofran.
Motivul pentru prețul ridicat al șofranului este metoda sa de recoltare și costul forței de muncă. Pentru producerea a 500 de grame de șofran, sunt necesare aproximativ 75.000 de flori.